Skotsk Højlands oksekød
I vores butik kan du købe en lang række af forskellige produkter fra vores Skotske Højlandskvæg.
Kødet:
- Kødet krogmodnes på ben i op til 21 dage i tempererede kølerum.
- Tæt struktur, der giver en naturlig mørhed
- Kødets lave fedtindhold giver et minimalt svind ved tilberedning.
- Kødets er sundere, fordi dyrenes foder består af græs.
- Kødet leveres ”butiks udskåret”
Bemærk at kødet er ikke på frost, men leveres ferskt vakuum pakket samme dag som slagterne skær det.
Hold øje med vores opskrifter for inspiration til dit næste måltid.
